sstass: (Default)
[personal profile] sstass
Честно говоря не могу понять, то ли это выверт ментальности, навязанный тяжелым совковым прошлым, то ли особенности национальной идеи, то ли банальная глупость и лень. Не знаю, но это напрягает уже реально.

Я про заведения общепита и работников. Ну не понимаю я, почему когда спрашиваю по телефону "Вы до последнего клиента?", - отвечают положительно, а потом уже на месте вдруг оказывается, что до 3, причем явно видно, что это решение администратора, которому хочется домой. Это была грузинская кухня во "Флоренции".

Теперь "У хромого пола" - на сайте "до последнего клиента". Звонок для заказа столика выявил следующее "Последний клиент должен зайти до 23.00, а в 24.00 мы закрываемся". Вольная трактовка понятия последний клиент, не так ли?

"Кофе-Хауз" на Леси Украинки. Просьба компании человек в 40 (было кроме нас еще человек 5) сделать музыку потише, так как не слышно объявление результатов квеста не нашла отклика у обслуги. Более того, попросили потише разговаривать. Надпись на двери "Wi-Fi free zone" оказывается переводится как "интернет платный, но карточек нет".

Примеры можно продолжать. Кто-то может быть из френдов работал внутри системы общепита, может быть я чего-то не знаю? Какие-то внутренние специфические вещи, мешающие нормальному сервису?

Понятно, что лучшее наказание - рублем, в смысле гривной. Но ведь так куда ни пойди, а будешь ругаться, так в пиво плюнут, да и карму портить зачем? Не помогает как-то гривневый метод. Одна надежда на кризис, что на помойке умрут от голода такие работники, но как тараканы же...

Как там говорили в "12"? "И ведь везде так!", не только общепит. Страшное подозрение закрадывается, может это действительно что-то сугубо славянское, или даже национальное? Или подождать 40 лет пока не умрет поколение рабов. Однако прошло почти 20, но изменений минимум. Или не ждать, а сваливать?

***********************

Спасибо
From: [identity profile] sstass.livejournal.com
Было бы неплохо, коль уж ты знаешь подобные заведения, списочек составить, может и контакты есть - всем было бы думаю приятно финишировать в удобном месте.
From: [identity profile] ale-beastie.livejournal.com
Ну ладно.. займусь на досуге... может) Вобще, надо целенаправленно договариватся. Можно поробывать договорится, нивапрос, ммм.. можно тут еще... короче, напиши мне что вам надо, по времени по ценам по географии... ну и тп... и я попробую поспрашать)
From: [identity profile] sstass.livejournal.com
да ты и сама все знаешь, круглосуточно, wi-fi, без хамства и спящих официантов, демократично, чтобы компактно вместить 40-60 человек
From: [identity profile] ale-beastie.livejournal.com
ого.. еще и с вайфаем!!!.... Это может вызвать осложнения... Ну ладно спрошу, может есть дето...
Хотя может пора купить утел какойнить?
From: [identity profile] sstass.livejournal.com
вай-фай желателен, но если нет можно рассматривать варианты
From: [identity profile] ale-beastie.livejournal.com
Только я пожалуй буду расматривать центр, но еще знакомых поспрашаю по разным точкам)

Profile

sstass: (Default)
sstass

December 2016

S M T W T F S
    12 3
4567 89 10
1112 13141516 17
181920 21222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Apr. 6th, 2026 09:40 pm
Powered by Dreamwidth Studios