Ничего не понимаю
Feb. 8th, 2009 03:19 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sstassЧестно говоря не могу понять, то ли это выверт ментальности, навязанный тяжелым совковым прошлым, то ли особенности национальной идеи, то ли банальная глупость и лень. Не знаю, но это напрягает уже реально.
Я про заведения общепита и работников. Ну не понимаю я, почему когда спрашиваю по телефону "Вы до последнего клиента?", - отвечают положительно, а потом уже на месте вдруг оказывается, что до 3, причем явно видно, что это решение администратора, которому хочется домой. Это была грузинская кухня во "Флоренции".
Теперь "У хромого пола" - на сайте "до последнего клиента". Звонок для заказа столика выявил следующее "Последний клиент должен зайти до 23.00, а в 24.00 мы закрываемся". Вольная трактовка понятия последний клиент, не так ли?
"Кофе-Хауз" на Леси Украинки. Просьба компании человек в 40 (было кроме нас еще человек 5) сделать музыку потише, так как не слышно объявление результатов квеста не нашла отклика у обслуги. Более того, попросили потише разговаривать. Надпись на двери "Wi-Fi free zone" оказывается переводится как "интернет платный, но карточек нет".
Примеры можно продолжать. Кто-то может быть из френдов работал внутри системы общепита, может быть я чего-то не знаю? Какие-то внутренние специфические вещи, мешающие нормальному сервису?
Понятно, что лучшее наказание - рублем, в смысле гривной. Но ведь так куда ни пойди, а будешь ругаться, так в пиво плюнут, да и карму портить зачем? Не помогает как-то гривневый метод. Одна надежда на кризис, что на помойке умрут от голода такие работники, но как тараканы же...
Как там говорили в "12"? "И ведь везде так!", не только общепит. Страшное подозрение закрадывается, может это действительно что-то сугубо славянское, или даже национальное? Или подождать 40 лет пока не умрет поколение рабов. Однако прошло почти 20, но изменений минимум. Или не ждать, а сваливать?
***********************
Спасибо
Я про заведения общепита и работников. Ну не понимаю я, почему когда спрашиваю по телефону "Вы до последнего клиента?", - отвечают положительно, а потом уже на месте вдруг оказывается, что до 3, причем явно видно, что это решение администратора, которому хочется домой. Это была грузинская кухня во "Флоренции".
Теперь "У хромого пола" - на сайте "до последнего клиента". Звонок для заказа столика выявил следующее "Последний клиент должен зайти до 23.00, а в 24.00 мы закрываемся". Вольная трактовка понятия последний клиент, не так ли?
"Кофе-Хауз" на Леси Украинки. Просьба компании человек в 40 (было кроме нас еще человек 5) сделать музыку потише, так как не слышно объявление результатов квеста не нашла отклика у обслуги. Более того, попросили потише разговаривать. Надпись на двери "Wi-Fi free zone" оказывается переводится как "интернет платный, но карточек нет".
Примеры можно продолжать. Кто-то может быть из френдов работал внутри системы общепита, может быть я чего-то не знаю? Какие-то внутренние специфические вещи, мешающие нормальному сервису?
Понятно, что лучшее наказание - рублем, в смысле гривной. Но ведь так куда ни пойди, а будешь ругаться, так в пиво плюнут, да и карму портить зачем? Не помогает как-то гривневый метод. Одна надежда на кризис, что на помойке умрут от голода такие работники, но как тараканы же...
Как там говорили в "12"? "И ведь везде так!", не только общепит. Страшное подозрение закрадывается, может это действительно что-то сугубо славянское, или даже национальное? Или подождать 40 лет пока не умрет поколение рабов. Однако прошло почти 20, но изменений минимум. Или не ждать, а сваливать?
***********************
Спасибо
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2009-02-09 08:44 am (UTC)Похоже, действительно, нужно заранее договориваться или знакомых рестораторов искать. Может вон Грабов скоро сново откроется =)
У меня есть доступ к нежилым помещениям. Если пиво и одеяла брать заранее можно там финишировать =))))
no subject
Date: 2009-02-09 09:24 am (UTC)